Rewolucje na talerzu :)))

[bobaskowo]

RAZ.. DWA... TRZY... CZTERY... START! Nowy program o gotowaniu Rewolucje na talerzu!
Z wielką fascynacja przeglądam wątek o przepisach z programu Gotuj i chudnij! Zresztą nie tylko ja bo widzę że cieszy się dużą popularnością. Podoba mi się ten program i próbuje te przepisy w domu. Przyznam że nie są złe. Teraz pojawił się nowy program kulinarny Rewolucje Na Talerzu - coś ala ten angielski. I pomyślałam że skoro jest tyle zainteresowanych takim pichceniem to warto zacząć spisywać przepisy i z tego nowego programu. Więc zaczynamy!
Najpierw kilka przepisów które dziewczyny zaproponowały na śniadanko:

PESTO Z PIETRUSZKI DO CHLEBA
(podane na bułkach orkiszowych z plastrem pomidora malinowego - na pomidora pesto + odrobina kiełków lucerny dla ozdoby na wierzchu)
PESTO:
5 pęczków pietruszki
oliwa z oliwek
orzeszki pinii
sól, pieprz
czosnek
parmezan
kiełki
bułka orkiszowa
twaróg chudy
pomidorki cherry
rukola
roszponka
kiełki
Przygotowanie:
Pietruszkę zmiksować z oliwą, orzeszkami pinii, solą, pieprzem, czosnkiem i odrobiną parmezanu. Przygotowaną pastę położyć na pieczywo lub na twaróg z pieczywem i udekorować pomidorkami cherry oraz kiełkami.

PIERŚ Z KURCZAKA ZAMIST WĘDLINY DO KANAPEK
Składniki:
Mała pierś
suszone pomidory (w oliwie)
oliwa z zalewy po pomidorach
3 ząbki czosnku
3 gałązki tymianku
kilka umytych liści szpinaku
sól, pieprz
Przygotowanie:
Pokroić pomidory. Przygotować marynatę – posiekać i rozetrzeć z solą czosnek, dodać oliwę i sok z cytryny, wymieszać. Pierś naciąć wzdłuż tworząc w środku kieszonkę i włożyć do niej pomidory i liście tymianku Olga o patencie na robienie kieszonki Posmarować marynatą i odstawić na 15 minut. Wybrać duże liście szpinaku. Owinąć zamarynowaną pierś liśćmi i ułożyć w koszyczku do gotowania na parze. Gotowe mięso zostawiamy by chwilę odpoczęło. Kroić w plastry i układać na razowym pieczywie z dodatkiem kiełków.

PASTA Z FASOLI DO KANAPEK
Składniki:
Puszka fasoli czerwonej
Puszka fasoli białej
Kolendra
Sól, pieprz
Oliwa z oliwek
Chleb razowy z ziarnami
Przygotowanie:
Fasolę rozgnieść widelcem, dodać pokrojoną drobno kolendrę, sól, pieprz oraz oliwę z oliwek. Powstałą pastę rozsmarować na chlebie razowym.

OMLET
Składniki:
3 jajka od kury zielononóżki
garść świeżego szpinaku
oliwa do smażenia
serek kremowy 4%
garść liści bazylii
sól, pieprz
50 g wędzonego łososia
Przygotowanie:
Oddzielić żółtka od białek. Z białek ubić pianę, żółtka roztrzepać dodać sól i pieprz oraz posiekane drobno liście szpinaku. Do masy delikatnie dodać pianę i wymieszać, tak by całość nie straciła puszystości. Na patelni rozgrzać oliwię. Masę wylać na patelnię i przykryć pokrywką. Smażyć na maleńkim ogniu, jak się zezłoci od spodu, przełożyć i smażyć z drugiej strony. Do małego ręcznego blendera wrzucić serek, bazylie, sól i pieprz. Zmiksować na gładką, zieloną masę. Jak omlet się usmaży, posmarować go serkiem bazyliowym i ułożyć na wierzchu plastry łososia.

OWSIANKA
Składniki:
płatki owsiane górskie błyskawiczne
woda
jogurt naturalny
suszone morele
suszone śliwki
suszone figi
żurawina suszona
miód
masło
Przygotowanie:
Płatki zalać wodą, ugotować. Następnie dodać owoce suszone i orzechy.

GRANOLA
Składniki;
2 szklanki płatków owsianych
pół szklanki sezamu
szklanka orzeszków ziemnych nie solonych, koniecznie w brązowych łupinkach
pół szklanki łuskanych ziaren słonecznika
5 łyżek miodu
pół szklanki brązowego cukru
po pół łyżeczki imbiru, cynamonu, soli
2 łyżki stołowe oleju rzepakowego
150 g migdałów (ja użyłam w płatkach ale mogą być też całe)
100 g orzechów laskowych
200 g rodzynek
jogurt naturalny
Przygotowanie:
Piekarnik nagrzać do 150 st C. Wszystkie składniki wymieszać. Wsypać do foremki i piec godzinę, co kilka minut mieszając łyżką. Studzić w wyłączonym, ciepłym piekarniku

Ślinka cieknie... mniaaam!

[krówka]

Przepisiki z pierwszego odcinka:
CIASTO CZEKOLADOWE
na ciasto:
3 tabliczki czekolady, 2 łyżki miodu, 6 jaj, 100 ml świeżo wyciśniętego soku z pomarańczy, skórka z jednej pomarańczy, szczypta soli

na polewę:
1 pomarańcza, 1 łyżka miodu, 50 ml sherry

Na parze rozpuścić czekoladę z miodem. Utrzeć żółtka dodać przestudzoną masę czekoladową i wymieszać. Ucierać dalej dodając stopniowo sok z pomarańczy. Dodać skórkę z pomarańczy, wymieszać. Ubić pianę z białek ze szczyptą soli i wymieszać ją delikatnie z gotową masą. Piec w okrągłej formie w rozgrzanym do 250*C piekarniku przez 10 minut. W między czasie podgrzać filetowane cząstki pomarańczy w miodzie i sherry. Gotowe ciasto podawać gorące z polewą z pomarańczy i posypane startą skórką.
porcja tradycyjnego ciasta 480 kcal, naszej wersji 350 kcal

SERNIK pieczony w kąpieli wodnej

800 g twarogu śmietankowego (4% tłuszczu), 3 jaja, 1/2 szklanki cukru., 1 laska wanilii, truskawki

Rozkroić laskę wanilii, wyjąć ziarenka i dodać do twarogu. Dodać cukier i zmiksować. Stale miksując kolejno dodawać po jednym jajku. Wyłożyć formę papierem do pieczenia wlać masę serową. Formę wypełnioną ciastem zakryć folią aluminiową. Postawić na blasze do pieczenia, na którą należy wlać wrzątek. Piec 60 minut w 180*. Po tym czasie wyłączyć piekarnik i nie otwierając go pozostawić w nim ciasto na kolejne 15 minut. Robimy to po to by ciasto nam nie opadło.
Uchylić drzwiczki piekarnika i odczekać kolejne 15 minut.
Wyjąć ciasto z piekarnika i nie wyjmując go z formy wystudzić.
Gdy jest chłodne wstawić na kilka godzin (najlepiej na całą noc) do lodówki.
porcja tradycyjnego sernika 350 kcal, naszej wersji 150 kcal

CIASTO drożdżowe z owocami

1 paczka suchych drożdży (7 g), 300 g przesianej pszennej mąki z pełnego przemiału, 100 g przesianej pszennej mąki typ 500, 100 ml ciepłej wody, 100 ml oleju rzepakowego, 1/2 szklanki miodu, 1 banan, 10 namoczonych moreli, 150 g jagód

Mąkę i drożdże wymieszać. Dodać ciepłą wodę, olej rzepakowy i miód. Wyrobić. Zmiksować banana i namoczone morele. Dodać do ciasta i ponownie dobrze wyrobić. Wsypać jagody i zagnieść delikatnie. Wyłożyć do formy i zostawić do wyrośnięcia na 30 minut. Piec w nagrzanym do 180* piekarniku przez 1h.
porcja tradycyjnego ciasta 350 kcal, naszej wersji 250 kcal

P.S. A tak przy okazji co myślicie o programie ? Ja uważam że jest super!!!!!

[krówka]

Drugi odcinek:

SCHAB W PANIERCE Z PIECZONYMI ZIEMNIAKAMI I SURÓWKĄ

2 kotlety, 4 łyżki zmielonego siemienia lnianego, białko z jajka, 4 ziemniaki, oliwa, świeży rozmaryn, pieprz i sól

na surówkę:
200g kiszonej kapusty, 1/4 małej czerwonej cebuli, 1 gruszka, 1 łyżka pokrojonych orzechów włoskich, 1 łyżka oleju orzechowego, garść żurawiny, sól i pieprz

Ziemniaki pokroić na ćwiartki, ułożyć na blasze do pieczenia, posmarować oliwą, posypać rozmarynem. Popieprzyć i posolić. Kotlety delikatnie rozbić przez folię, przyprawić solą i pieprzem. Panierować w roztrzepanym białku i zmielonym siemieniu lnianym, następnie ułożyć na posmarowanej oliwą kratce do pieczenia. Ziemniaki wstawić na dół piekarnika rozgrzanego do 200 stopni. Po 10 minutach wsunąć do piekarnika na środkową szynę kotlety na kratce. Piec jeszcze przez 15 minut w termoobiegu.
Kapustę przesiekać, pokroić cebulę, zetrzeć gruszkę i dodać żurawinę. Dodać olej, orzechy, sól i pieprz, wymieszać.

SZNYCLE W JOGURCIE Z SAŁATĄ

2 sznycle cielęce, 1 ząbek czosnku, 4 czubate łyżki gęstego jogurtu, pół łyżeczki mielonego kuminu, szczypta chilli w proszku, sól i pieprz

na sałatę:
mieszane sałaty, kiełki słonecznika i lucerny, pół ząbka czosnku, 1 łyżka soku z cytryny, 3 łyżki oliwy, pół łyżeczki musztardy, szczypta brązowego cukru, sól i pieprz

Przygotować marynatę. Jogurt wymieszać z wyciśniętym czosnkiem, chilli, kuminem, solą i pieprzem. Mięso delikatnie rozbić przez folię, pokroić w paski i zanurzyć w marynacie. Odstawić na minimum 2 godziny. Przygotować sos vinegrate. Do słoika wlać oliwę, sok z cytryny, musztardę, dodać cukier, wycisnąć ząbek czosnku, przyprawić solą i pieprzem. Słoik zakręcić i shakować aż do powstania gładkiej emulsji. Mięso smażyć na patelni grillowej. Mix sałat wymieszać z vinagratem, posypać kiełkami słonecznika i lucerny, na wierzchu ułożyć usmażone mięso.

SCHAB W PISTACJACH Z SURÓWKĄ Z MARCHEWKI

2 kotlety schabowe, sok z jednej limonki, skórka otarta z jednej limonki, kawałek świeżego imbiru (2 cm), 2 łyżki płynnego miodu, 1 łyżka oliwy, 1 białko, garść utłuczonych pistacji, sól i pieprz

na surówkę:
4 słodkie marchewki, 2 ząbki czosnku, sok z połowy cytryny, pęczek natki pietruszki, 1 łyżka oliwy, sól i pieprz

Przygotować marynatę. Zetrzeć imbir i skórkę z limonki, połączyć z sokiem z limonki i miodem, wymieszać, przyprawić solą i pieprzem. Mięso rozbić przez folię i włożyć do marynaty, odstawić na minimum 1 godzinę. Przygotować surówkę. Marchewkę pokroić w cienkie plasterki, wycisnąć czosnek, dodać oliwę, sok z cytryny, sól, pieprz i dokładnie wymieszać. Odstawić na 30 minut. Posiekać natkę, dodać do surówki. Zamarynowane mięso panierować w białku i w pistacjach. Wstawić do piekarnika nagrzanego do 200 stopni na 15 minut. Piec z termoobiegiem.

[kiti]

Bardzo fajny przepis na kurczaka do kanapek! u mnie już zagościł na stałej liście, wisi na lodówce

[kleopatra]

ROSOŁKI RÓŻNYCH WYDANIACH
PRZEPISY:
ROSÓŁ Z LANYMI KLUSKAMI
na wywar:
250 g udźca z indyka
włoszczyzna bez kapusty
1 ząbek czosnku
1 cebula
natka pietruszki
natka lubczyku
listki laurowe
kilka ziaren pieprzu
kilka ziaren ziela angielskiego
sól

na kluski:
2 białka
¼ szklanki mąki typu 2000

Obrać warzywa. Do garnka wrzucić mięso i obraną włoszczyznę, dodać przyprawy, zalać wodą. Im więcej dodamy warzyw tym rosół będzie intensywniejszy. Gotować na wolnym ogniu przez ok. 3 godziny. Odcedzić. Rozdzielić jajka. Ukręcić kluski z białka i mąki. Kluski lać do wrzącego rosołu za pomocą widelca.
porcja tradycyjnego rosołu 300 kcal, naszej wersji 150 kcal

ROSÓŁ Z PULPECIKAMI
na wywar:
włoszczyzna bez kapusty
1 cebula
natka pietruszki
natka lubczyku
listki laurowe
kilka ziaren pieprzu
kilka ziaren ziela angielskiego
sól

na pulpeciki:
1 pojedyncza pierś z kurczaka (drobno mielona)
¼ pęczka natki pietruszki
¼ pęczka mięty
skórka otarta z połowy cytryny
1 mała cebula dymka
sól, pieprz
białko z małego jajka

Obrać warzywa. Do garnka wrzucić obraną włoszczyznę i przyprawy, zalać wodą. Im więcej dodamy warzyw tym rosół będzie intensywniejszy. Gotować na wolnym ogniu przez 3 godziny. Odcedzić. Posiekać natkę pietruszki, miętę i dymkę. Zetrzeć skórkę z cytryny. Do zmielonej piersi z kurczaka dodać zioła, dymkę, skórkę z cytryny, pieprz i sól. Oddzielić białko, dodać do masy. Masę dobrze wymieszać. Następnie uformować z niej kulki, które należy wrzucać do wrzącego rosołu i gotować przez 15 minut.
porcja tradycyjnego rosołu 300 kcal, naszej wersji 140 kcal

WIETNAMSKI ROSÓŁ PHO
200 g pręgi wołowej
włoszczyzna bez pora i kapusty
korzenie kolendry
3 cm laski cynamonu
1 gwiazdka anyżu
1 łyżeczka nasion kolendry
1 łyżka sosu ostrygowego
sól
10 krewetek
150 g makaronu sojowego
1 pęczek szczypiorku
kiełki słonecznika
liście kolendry

Włoszczyznę obrać, mięso pokroić na kawałki, zdejmując trochę tłuszczu. Do garnka wrzucić włoszczyznę, korzenie i nasiona kolendry, cynamon, anyż, zalać wodą i posolić. Gotować na małym ogniu przez ok. 1,5 godziny. Po tym czasie dodać sos ostrygowy i krewetki, gotować jeszcze 10 minut. Zaparzyć makaron sojowy wrzącą wodą zgodnie z instrukcją na opakowaniu. Do miseczek nałożyć porcję gotowego makaronu sojowego. Wlać porcję rosołu, posypać szczypiorkiem, kiełkami i świeżą kolendrą.
porcja tradycyjnego rosołu 300 kcal, naszej wersji 150 kcal

[kleopatra]

Bardzo fajny program, ale ja i tak wolę angielski cook yourself thin. Moim osobistym zdaniem ostani odcinek najsłabszy z tymi rosołkami. Co do prowadzących program dziewczyn uważam że są świetne. A Wy jakie macie zdanie?

[lola]

Słabe prowadzenie, i z tego co czytam na innych forach, mają bardzo złe recenzje.nikt nie zostawia na nich suchej nitki.jeśli, biedne to czytają, to szczerze współczuję.

podoba mi się ich przepis na kotleciki mielone z fetą w środku!wypróbuję na pewno!

[lola]

Dla fanek:

Powtórki odcinka:

piątek, godz. 9:00
sobota, godz.16:00
sobota, godz. 20:00
niedziela, godz. 14:00
poniedziałek, godz. 21:00
wtorek, godz. 20:00

[zuzia]

KROKIETY Z KAPUSTĄ I GRZYBAMI

na naleśniki:
1 szklanka maki pełnoziarnistej
1 białko z jajka
½ szklanki chudego mleko
½ szklanki wody gazowanej
1 łyżka oleju rzepakowego
sól

na farsz:
1 mała cebula
100g kiszonej kapusty
300g grzybów (prawdziwki lub podgrzybki)
4 średnie pieczarki
1 mały pęczek natki pietruszki
zamrożony bulion w kostkach
½ łyżki oleju rzepakowego
1 łyżeczka masła
sól i pieprz

na panierkę:
garść posiekanych orzechów włoskich
1 żółtko z jajka

Przygotować ciasto na naleśniki. Mąkę przesiać do miski, dodać białko z jajka (żółtko zostawiamy na później) połączyć z wodą, mlekiem i solą, dodać 1 łyżkę oleju rzepakowego. Ciasto powinno mieć konsystencje niezbyt gęstej śmietany. Jeśli jest zbyt gęste dodać jeszcze wody. Usmażyć naleśniki na patelni teflonowej.
Pokroić cebulę i posiekać kiszoną kapustę. Pokroić pieczarki i grzyby. Rozgrzać oliwę z masłem i podsmażyć cebulę. Dodać kapustę, pieczarki i grzyby. Dorzucić “kostkę rosołową”, czyli zamrożony domowy bulion. Dusić pod przykryciem przez ok. 20 minut od czasu do czasu mieszając. Doprawić solą i pieprzem do smaku. Posiekać natkę i dodać ją do farszu pod koniec duszenia. Przestudzić chwilę farsz i zwinąć naleśniki. Zwinięte naleśniki obtoczyć najpierw w roztrzepanym żółtku jajka a potem w posiekanych orzechach. Zapiekać w 180 stopniach przez 15 minut.

[krówka]

PRZEPISY:
MIELONE Z UDŹCA INDYKA Z ZIEMNIAKAMI I BURAKAMI

200g udźca z indyka
1 cebula
2 ząbki czosnku
1 mały pęczek natki pietruszki
1 mały pęczek lubczyku
1 małe jajko
oliwa
1 burak
1 ziemniak
200g twarożku kremowego
pół pęczka szczypiorku
cytryna
sól, pieprz

Umyte warzywa (ziemniaki i buraki) wstawić do piekarnika nagrzanego do 180 stopni na 50 minut. Posiekać cebulę, czosnek, natkę pietruszki i lubczyk, wsypać do mielonego mięsa. Dodać jajko i wszystko dokładnie wymieszać. Przyprawić solą i pieprzem. Uformować kotleciki, kłaść je na wysmarowanej oliwą kratce. Wstawić do piekarnika po ok.30 minutach pieczenia warzyw i piec dalej z nimi przez 20 minut.
Zrobić twarożek: posiekać szczypiorek, połączyć z serkiem, skórką z cytryny i przyprawami. Twarożek podawać z gotowymi kotletami i warzywami.
tradycyjne danie liczy 570 kcal, nasza wersja 390 kcal

EKSPRESOWE MIELONE Z PIERSI KURCZAKA

na kotlety:
2 Piersi z kurczaka
skórka z 1 jednej limonki
sok z połowy limonki
imbir ok. 2 cm
2 ząbki czosnku
białko z jajka
sól, pieprz

na sałatę:
2 garści roszponki
1 mały pęczek szczypiorku
2 łyżki prażonych pestek dyni
garść kiełków lucerny
sok z połowy limonki
1 łyżeczka miodu
1 mały ząbek czosnku
1 łyżeczka oliwy

Zetrzeć na tarce imbir i skórkę z limonki. Pierś przekroić na kilka części. Do malaksera wrzucić mięso, przyprawy, czosnek, białko, sok i skórkę z limonki. Całość zmiksować. Z gotowej masy formować pulpeciki i układać w naczyniu do gotowania na parze. Gotować na parze 20 minut.
W misce przygotować dressing do sałaty: miód wymieszać z sokiem z limonki, wyciśniętym czosnkiem i oliwą, roztrzepać. Dodać liście sałat i kiełki, wymieszać. Uprażyć pestki dyni. Kotlety i sałatę podawać z ugotowaną kaszą gryczaną. Całość posypać pestkami.
tradycyjne danie liczy 570 kcal, nasza wersja 300 kcal

MIELONE Z WOŁOWINY Z FETĄ
na kotlety:
200g mielonego chudego mięsa wołowego ( udziec lub ligawa)
2 ząbki czosnku
garść szałwii
1 jajko
200 g fety
sól, pieprz

na sałatkę:
200g szpinaku
2 suszone morele
4 orzechy włoskie
4 pomidorki cherry
1 łyżeczka oliwy
ocet balsamiczny
sól, pieprz

Posiekać szałwię i czosnek. Fetę pokroić w kostkę. Przyprawić mięso ziołami, solą i pierzem, dodać jako i dokładnie wyrobić. Formować małe okrągłe kotleciki i nadziewając je kostkami fety. Wstawić do piekarnika nagrzanego do 200 stopni na ok. 15 minut (długość pieczenia dostosuwujemy do wielkości kotlecików)
Morele przekroić na połówki, wrzucić na skropioną oliwą patelnie, dodać liście szpinaku, przekrojone na pół pomidorki cherry i pokruszone orzechy. Poddusić krótką chwilę, dodać ocet balsamiczny, sól i pieprz.
tradycyjne danie liczy 570 kcal, nasza wersja 370 kcal

[krówka]

KROKIETY Z GRILLOWANYMI WARZYWAMI


na naleśniki:
1 szklanka mąki pełnoziarnistej
1 białko z jajka
½ szklanki chudego mleka
½ szklanki gazowanej
1 łyżka oleju rzepakowego
sól

na farsz:
1 mała czerwona papryka
1 nieduża cukinia
½ bakłażana
4 pieczarki
2 ząbki czosnku
½ papryczki habanero (lub innej ostrej chilli)
sok z ½ limonki
oliwa, kilka gałązek tymianku
sól, pieprz
100g bryndzy
roszponka

Naleśniki przygotować według przepisu powyżej - “Krokiety z kapustą i grzybami”.
Przygotować marynatę. Pokroić i rozetrzeć z solą czosnek. Posiekać chilli. Wycisnąć sok z limonki, połączyć z oliwą, papryczką chilli i utartym z solą czosnkiem. Dodać szczyptę pieprzu. Pokroić warzywa, dodać do marynaty, odstawić na min. 2 godziny. Zamarynowane warzywa grillować na patelni grillowej rozpoczynając od papryki, bo jest najtwardsza. Naleśniki posmarować bryndzą, następnie położyć warzywa, dodać trochę liści roszponki oraz tymianku i zawinąć.
tradycyjny krokiet liczy 550 kcal, nasza wersja 240 kcal

KROKIETY GRYCZANE Z HALIBUTEM


na naleśniki:
1 szklanka mąki gryczanej
1 jajko
½ szklanki chudego mleka
1/2 szklanki zimnej wody
1 łyżka oleju rzepakowego
garść posiekanych liści szpinaku
sól

na farsz:
300g świeżego halibuta
1 mała czerwona cebula
sok z 3 limonek
skórka z 3 limonek
pół papryczki chilli
pół pęczka kolendry
sól morska
kiełki lucerny

Przygotować ciasto na naleśniki. Mąkę przesiać do miski, dodać białko z jajka (żółtko zostawiamy na później) połączyć z wodą, mlekiem i solą, dodać 1 łyżkę oleju rzepakowego. Ciasto powinno mieć konsystencje niezbyt gęstej śmietany. Jeśli jest zbyt gęste dodać jeszcze wody. Posiekać szpinak, dodać do ciasta. Usmażyć naleśniki na patelni teflonowej.
Przygotować rybę. Oczyścić z resztek ości i pokroić w drobną kostkę.
Posiekać drobno cebulę, zetrzeć skórkę z limonki i wcisnąć sok. Posiekać chilli, połączyć składniki marynaty z pokrojona rybą. Odstawić do lodówki na ok. 1,5 h do marynowania.
Odcisnąć rybę z marynaty, dodać posiekana kolendrę. Zamarynowaną rybą z kolendrą nadziać naleśniki, dodając na spód trochę kiełków lucerny.
tradycyjny krokiet liczy 550 kcal, nasza wersja 200 kcal

[kleopatra]

Jestem pod wrażeniem przepisów. Wypróbowałam już kilka i naprawdę są bardzo smaczne. Kotlety mielone z wołowiny pierwsza klasa!!!!!!!!

[smutnamama]

krokiety są rewelacyjne! moje maluchy wsuwały, aż im się uszy trzęsły

[kiti]

robiłam wczoraj i muszę wam powiedzieć - nie da się tego sknocić

CIASTO CZEKOLADOWE
na ciasto:
3 tabliczki czekolady
2 łyżki miodu
6 jaj
100 ml świeżo wyciśniętego soku z pomarańczy
skórka z jednej pomarańczy
szczypta soli

na polewę:
1 pomarańcza
1 łyżka miodu
50 ml sherry

Na parze rozpuścić czekoladę z miodem. Utrzeć żółtka dodać przestudzoną masę czekoladową i wymieszać. Ucierać dalej dodając stopniowo sok z pomarańczy. Dodać skórkę z pomarańczy, wymieszać. Ubić pianę z białek ze szczyptą soli i wymieszać ją delikatnie z gotową masą. Piec w okrągłej formie w rozgrzanym do 250*C piekarniku przez 10 minut. W między czasie podgrzać filetowane cząstki pomarańczy w miodzie i sherry. Gotowe ciasto podawać gorące z polewą z pomarańczy i posypane startą skórką.

SUPER POLECAM I SMACZNEGO!!!!!!!

[kiti]

śmiać mi się dzisiaj chciało, jak pani dietetyk mówiła dzisiaj: powiem wam szczerze, ten sernik naprawdę odchudza.tak, ciekawe jak może jedzenie odchudzać??? co za bzdura, zwłaszcza, ze pani gotująca za chwilę powiedziała, ze teraz dawać będą serek, który ma 4% tłuszczu. skoro to program z odcudzjącym jedzeniem, to niech dają serek co ma 0% tłuszczu co nie?